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I CONOSCENTI

Ristorante - Lounge Bar - Aperitivi

I CONOSCENTI

Ristorante - Lounge Bar - Aperitivi ( cucina:  tradizionale - carne - pesce - vegetariana ) 

"I Conoscenti cocktail e cucina" è un progetto che prende il nome dall'antico ed affascinante palazzo in cui si trova, Palazzo Conoscenti, edificio ubicato in pieno centro storico a Bologna e che ha un'antica storia risalente agli inizi del 1300.
Il locale è arredato con gusto ed eleganza. Gran parte dell'arredo è stato progettato e realizzato da artigiani pugliesi; le sedute e le poltrone sono originali degli anni '50 e sono state accuratamente restaurate e inserite in un contesto di interior decor contemporaneo.

"I Conoscenti" è frutto del lavoro che ogni giorno tutto lo staff con passione e dedizione porta avanti partecipando attivamente al successo del progetto. Grande attenzione alla qualità dei prodotti, delle materie prime, al servizio e alla cura del cliente.

La conduzione della nostra cucina è affidata a Salvatore Amato, determinato e talentuoso chef pugliese. A soli 28 anni, Salvatore è un giovane e affermato chef che ha collaborato con nomi importanti come Angelo Sabatelli ed Enrico Bartolini.

Giorni di apertura

  • Lunedì: cena
  • Martedì: cena
  • Mercoledì: cena
  • Giovedì: cena
  • Venerdì: cena
  • Sabato: cena
  • Domenica: cena

INFORMAZIONI UTILI


CONTATTA I CONOSCENTI


* La richiesta di prenotazione non è vincolante e deve essere confermata dal ristorante

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